Jersey Mozzarella

Bio Jersey Mozzarella (150 g)

Ein Klassiker und doch immer anders: Die Konsistenz ist fester als gewohnt, doch der Geschmack ist gewohnt fein. Dieser milde Mozzarella ist einfach lecker!

Gewicht: ca. 150 g

Anbaustandard: Bio Kreis

Verpackungsart: Plastik

Wärmebehandlung: Pasteurisiert

Zutaten: 100% Milch, mikrobielles Lab, MIlchsäurebakterien, Steinsalz

Lab: Mikrobielles Lab

Entfernung zu uns: ca. 85 km


Wer steckt dahinter?

Den Kollweider Hof gibt es schon seit 1965. Dort, am grünen Ortsrand von Breberen, bestimmen die Jersey-Kühe den Hofalltag. Diese zierlichen, hellbraunen Kühe mit den Rehaugen haben in Breberen ein Zuhause, das ihnen ein gesundes, ökologisches und artgerechtes Grünland bietet. Im Gegenzug liefern die Tiere die für ihre Art typische und sehr gehaltvolle Milch. Diese wird auf der hofeigenen Käserei zu leckeren Käsesorten verarbeitet – nachhaltig, ökologisch und lecker.

Jersey Mozzarella
ca. 150g/ Stk.
4 60
(30,67 € / kg)
+
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Wir beliefern Dich täglich von Dienstag bis Freitag. Bestellen musst Du spätestens zwei Tage vorher oder bis Freitag 16 Uhr, wenn Du eine Lieferung am Dienstag wünschst.

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Über die Kategorien kannst Du unser stetig wachsendes Sortiment filtern und leckere Lebensmittel aus unserer Region finden. Wir liefern diese dienstags bis freitags aus; Du kannst aber auch zur "Selbstabholung" bestellen und bei unseren Abholstationen in Köln oder Bonn vorbeischauen. Die Lieferung erfolgt umweltfreundlich mit (E-) Lastenrädern. Wir freuen uns auf Deine Bestellung!

Zur Info: Wir haben für Bonn und für Köln einen Lieferradius festgelegt, weil wir leider noch nicht überall hinfahren. Auf www.himmel-un-aad.de/lieferradius kannst Du den Lieferradius im Detail einsehen. Du wohnst außerhalb? Dann komm gerne zu unseren Abholstationen oder schreib uns eine Mail, wir erweitern ständig den Lieferradius.

Bestellausnahmen:

Fleischprodukte sind nur für die Auslieferung am Donnerstag erhältlich.

Backwaren gibt es Di + Fr von der Bio-Vollkornbäckerei Ährensache und Mi + Do von der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei 


Abholstation in Bonn: Neue Halle, Siemensstraße 26, 53121, dienstags-freitags 16-18 Uhr

Abholstation in Köln: Halle 5, Wilhelm-Mauser-Straße 47, dienstags-freitags 16-18 Uhr