Zwiebeln

Zwiebeln

Das Zwiebel-Paket enthält Zwiebeln von unterschiedlichen Biohöfen der Region.

Menge: Wähle das Gewicht Deines Zwiebelpakets selbst aus.

Anbaustandard: Bioland oder Naturland

Entfernung zu uns: ca. 80 km

Wer steckt dahinter?

Der Lenßenhof liegt am südlichen Stadtrand von Mönchengladbach. Seit 1994 werden dort 34 ha Acker- und Grünland nach den Richtlinien des ökologischen Anbauverbandes Bioland bewirtschaftet. Angebaut werden über 40 saisonale Obst- und Gemüsekulturen sowie acht Kartoffelsorten und vier Getreidearten an. Es wird ausschließlich natürliche Düngung eingesetzt, z.B. durch Einsäen von Gründüngung (Leguminosen) und Aufbringen von Stallmist. Zum Lenßenhof gehören Biobauer Joachim Kamphausen, seine Familie und mittlerweile 20 Mitarbeiter*innen in der Landwirtschaft und Vermarktung.

In der Regel bekommen wir unsere Zwiebeln vom NeusteinerHof, einem Familienbetrieb mitten in der Köln-Aachener Bucht. Die Familie und ihr Team bewirtschaftet alle Flächen ökologisch und nach den Richtlinien des Anbauverbandes Naturland, der strengere Regeln vorgibt, als die EG-ÖKO-Verordnung. Neben Zwiebeln baut der NeusteinerHof auch Kartoffeln, Getreide, Leguminosen und Kleegras an.

Von Zeit zu Zeit beziehen wir die Zwiebeln, und zwar vor allem die roten, auch vom Biohof Bolten. Dieser produziert seit 1985 Biogemüse nach Bioland-Richtlinien in Niederkrüchten bei Mönchengladbach, an der Grenze zu den Niederlanden. Falls Du noch mehr erfahren willst: Der WDR hat den Hof ein Jahr lang begleitet, um eine Sendung über Landwirtschaft und Pestitzide zu drehen. Der Biohof Bolten ist dort ein Beispiel für eine erfolgreiche Landwirtschaft, die ohne Gifte auskommt – ein interessanter Beitrag, den Du hier streamen kannst.

Zwiebeln
Kilo
2 50
(€ 2.50 / kg)
Available

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