Saisonale und regionale Gemüse-Kiste

Unsere mittlere Gerda bietet Dir eine regionale und saisonale Zusammenstellung an Gemüse. Die Menge reicht ungefähr für die Versorgung von 1-2 Personen für eine Woche. Je nach Gemüsebedarf werden davon aber auch 3 Personen satt. Unsere Angabe ist nur eine Schätzung.

Menge: ca. 3 kg saisonales Gemüse (z. B. Spargel, Salat, Mangold, Radieschen, Spitzkohl...)

Anbaustandard: Bioland, Demeter, Naturland, EU-Bio

Unverträglichkeiten? Solltest Du eine Gemüsesorte nicht vertragen, schreib uns gerne eine E-Mail. Wir versuchen beim Packen darauf zu achten. Ansonsten kannst Du es auch einfach verschenken und anderen Menschen eine Freude machen. Teilen macht glücklich!

Die Idee hinter unseren Gerdas: Du weißt nicht was gerade Saison hat und im Supermarkt gibt es nichts mehr aus der Region? Wir schaffen Abhilfe. Unsere Gemüse Gerda beinhaltet ausschließlich Gemüse aus der Region und ist immer auf die Saison abgestimmt. Keine Bananen aus Peru, keine Tomaten aus Spanien. Dadurch sind aber manchmal auch unbekannte Gemüsesorten dabei. Doch keine Sorge, wir veröffentlichen jede Woche ein Rezept und haben bereits eine ganze Reihe an Rezepten auf unserer Webseite gesammelt. Damit bekommst Du einige Kochideen und kannst aus bis dato unbekanntem Gemüse leckere Speisen zaubern. Damit Du Deinen Wocheneinkauf besser planen kannst, schicken wir Dir zwei Tage vor der Auslieferung eine Gemüseübersicht per E-Mail.

Wer steckt dahinter?

Auf https://www.himmel-un-aad.de/partnerinnen/ veröffentlichen wir alle Lieferant*innen, damit Du genau weißt, wo Dein Essen herkommt. Gemüse beziehen wir vom Naturkostgroßhandel van Leendert, vom Biohof Bursch, vom Haus Bollheim, vom Hof Mandt und vom Naturlandhof Palm. Dabei stellen wir den Inhalt jede Woche neu zusammen.

WICHTIG:

Kartoffeln, Zwiebeln und Obst sind nicht enthalten. Du kannst aber Kartoffel, Zwiebel und Obst einzeln dazu bestellen.

Die im Shop angebotenen Einzelprodukte können auch teilweise in der Gemüse-Kiste vorkommen. Leider lässt sich das aktuell bei der Zusammenstellung der Gerdas nicht immer vermeiden.

Voraussichtliche Gemüseübersicht für Freitag, den 09.12.22:

• Palmkohl (Biohof Bursch aus Bornheim, demeter)
• Fenchel (Bioland-Hof Paulinenwäldchen aus Aachen)
• Knollensellerie (Biohof Bursch aus Bornheim, demeter)
• Porree (Hof Mandt aus Alfter, EU-Bio)
• Wurzelpetersilie (Demeterhof Schiffers aus Heinsberg)
• Spinat (Hof Mandt aus Alfter, EU-Bio)
• Butternut Kürbis (Biohof Bursch aus Bornheim, demeter)
• Kopfsalat (Hof Mandt aus Alfter, EU-Bio)
• Portabella (Familienbetrieb Moser aus Langenfeld, Naturland)

(Je nach Liefermöglichkeiten und der Tagesauswahl, kann sich die Gemüsezusammenstellung kurzfristig etwas ändern)